Estimer la santé de votre restaurant grâce aux ratios
Estimer la santé de votre restaurant grâce aux ratios Sommaire Les principaux indicateurs de gestion Les ratios de gestion représentent […]
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Pourquoi 2 restaurants sur 3 cessent leur activité avant leur 2e bougie ? Oui c’est choquant ! Pourquoi les restaurants
Le ticket moyen est un indicateur important pour tout commerce. Il permet de connaître la moyenne des dépenses pour une