Vous êtes tellement perdu et vous ne savez pas par où commencer pour créer un restaurant?
En 3 semaine, vous donnez vie à votre restaurant. Vous allez
- Réaliser une étude de marché complète
- Définir vos critères pour choisir un local adapté
- Créer un business plan prêt à être présenté à des financeurs
- Créer une offre, fixer ses tarifs, aménager l'espace de production et de vente de votre espace
- Identifier des actions à mettre en place pour développer votre future activité
- Elaborer un plan de communication local
- Analyser des indicateurs commerciaux afin d'être prêt pour l'ouverture.
Prix HT : 1 197€ ou 399€ en 3 fois
Toutes les clés pour construire son restaurant et apprendre à le gérer.
Transformer votre idée en un restaurant rentable
Oui c’est possible grâce aux formations opérationnelles conçues pour vous par FOODDDY.
Pour construire chacun de nos modules, nous avons pris pour socle une pratique professionnelle.
Ainsi durant votre formation vous réaliserez le Business Plan de votre restaurant, vous chercherez des fournisseurs, créerez votre carte, fixerez vos tarifs et travaillerez sur de nombreux sujets qui vous permettront de construire un projet en restauration viable et rentable.
2 restaurants sur 3 ferment dans les 3 ans après ouverture mais ce n'est pas une fatalité !
Des résultats concrets car
- Vous êtes accompagné.e tout au long du parcours,
- Vous recevez des retours personnalisés sur votre projet,
- C'est un mix entre des apports théoriques des diplômes d'hôtellerie-restauration et des apports opérationnels de nos expériences terrain.
La formation qui répondra aux questions que vous vous posez à l’horizon de votre changement de vie. Découvrir le quotidien, choisir ses fournisseurs, acheter son matériel, choisir son local, établir son chiffre d’affaires et ses investissements, analyser ses pratiques…. Tous les sujets que vous rencontrerez à la création de votre activité et surtout au quotidien après l’ouverture.
Nos stagiaires sont expérimentés ou non,
- Des diplômés en restauration avec de l'expérience terrain, ils souhaitent une mise à jour sur la gestion, les ventes, la communication .... car ils ont de bonnes bases en salle ou cuisine,
- Des diplômés en commerce, ils veulent apprendre les bases de la gestion d'un restaurant ... car ils ont de bonnes bases en vente et business.
- Des personnes en reconversion professionnelle qui souhaitent donner vie à leur projet-passion.
Nos engagements pour votre formation
Dynamique et moderne
Vidéos, podcasts, cahier de travail, nous utilisons des contenus variés et adaptés au situation.
Réaliste et opérationnelle
les contenus sont basés sur les compétences acquises durant mon parcours terrain en restauration. C’est un concentré de bonnes pratiques professionnelles, réalistes et utiles du quotidien.
Une plateforme professionnelle
Toutes nos formations en e-learning sont réalisées sur le plateforme 360 learning, une des plus importantes en France.
Une démarche qualité et des formations prises en charge
Soucieuse de proposer les formations de qualité à tous, FOODDY a reçu la certification Qualiopi en décembre 2021.
Nous continuons de suivre la charte qualité Qualiopi afin de vous proposer des formations de qualité, qui seront réellement utiles au développement de votre activité.
Nos formations sont disponibles sur le CPF, la plateforme France Travail. Si vous êtes un gérant et que vous souhaitez vous former ou former vos équipes, votre OPCO/AKTO peut prendre en charge la formation.
A la fin de la formation vous aurez
20 modules qui abordent 20 thèmes
30h de formation
- Construis un business plan à présenter à votre banquier
- Estimé le potentiel économique de votre futur local
- Construis votre carte, vos tarifs et votre communication
- Une check-list pour prévoir l’ouverture de votre restaurant
- Choisie vos fournisseurs, vos produits et estimer votre stock de démarrage,
- Et surtout vous n’aurez plus peur d’affronter les réalités du métier, car la restauration n’aura plus de secret pour vous.
Ce sont nos stagiaires qui en parlent le mieux
Sortez de votre zone d'attente, formez vous !
Vous avez des questions ?
Des cahiers de travail thématiques pour approfondir des sujets quotidien des restaurateurs et vous aider à gérer un restaurant et développer votre activité.
A LA CARTE - le blog
Actualités, conseils, études de cas, tous les sujets de la création de restaurant et de la gestion d'un restaurant sont abordés.
