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Comment créer un restaurant type bouillon ?

  • Post category:Au comptoir/Boîte à outils/Créer un restaurant/Etude de cas/Projet de restaurant/Sur place - les articles
  • Temps de lecture :9 min de lecture

Comment créer un restaurant type Bouillon ? Qu’est-ce qui fait le succès d’un bouillon ? Dans ce nouvel article, nous allons parcourir les clés de succès du bouillon ! Nouvelle tendance…

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Faut-il repenser le modèle économique des restaurants ?

  • Post category:Boîte à outils/Créer un restaurant/Etude de cas/L'actu/Projet de restaurant
  • Temps de lecture :8 min de lecture

Faut-il repenser le modèle économique des restaurants ? Depuis la création des restaurants, le modèle économique reste le même : création d’un plat et vente. Le modèle économique a évolué avec…

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Illustration d’une stratégie de différenciation qui fonctionne

  • Post category:Boîte à outils/Etude de cas/Marketing
  • Temps de lecture :6 min de lecture

Pourquoi Spindles a une stratégie en béton ? Sujet : illustration d’une stratégie de différenciation qui fonctionne Concept : Spindles  Lieu : Lieusaint 77 Produit : le kebab Spindles c’est…

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Etude de cas – Analyse du concept LUPO

  • Post category:Boîte à outils/Etude de cas
  • Temps de lecture :5 min de lecture

Etude de cas - Que vaut le nouveau concept autour de la pâte à Pizza LUPO ? Infos Nom : LUPO Lieu : Paris, rue Washington Moment de la visite…

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